Multifunkcinė krosnis Hobart Combi 201

Gamintojas: Hobart (Vokietija)
Modelis: COMBI 201

Talpa: 20 x 1/1 GN;
Galingumas: 27.7 kW;
El. įtampa: 380 V/ 50 Hz/ 3F;
Matmenys: 990 x 862 x 1947 mm ( plotis x gylis x aukštis);
Triukšmingumo lygis: 70 dB;
Tarpas tarp kreipenčiųjų: 65 mm.

RĖŽIMAI:

Konvekcinis paruošimas: nuo 0 °C iki 250 °C;
Garinis paruošimas: nuo 98 °C;
Kompleksinis paruošimas: nuo 30 °C iki 250 °C (drėgmės kontrolė nuo 0 iki 100 %);
Žemos temperatūros garai: nuo 30 °C iki 97 °C;
Aukštos temperatūros garai: 99 °C iki 105 °C;
Regeneracijos rėžimas.

FUNKCIJOS:

Multifunkcinė krosnis su dvigubu dureliu stiklu;
Įrenginyje yra įmontuotas drėkintuvas;
Skirtingikepimo būdai su automatine kepimo biblioteka. Galimybė yra įvesti savo paties 99 receptus;
Greitas įrenginio atvėsinimas dėka „cool-down“ funkcijos;
Efektyvi ir greita garo gamyba dėl naujausios injektorinės technologijos;
Pilnai automatinė plovimo sistema. Programos: 1 lygis: 26 min; 2 lygis: 36 minutės; 3 lygis: 37 minutės; skalavimas: 2 minutes;
“VisioPAD”: liečiamas valdymo skydelis – skaidrus ir ergonomiškas;
“AirControl”: nuolatinė oro kontrolė;
Greitas įrenginio aušinimas;
“CoreControl”: tinkamas energijos tiekimas;
Valdymo skydelis dešinėje pusėje;
Kepimo kamera apšviesta „LED“ lempa.

24/7 priežiūra ir aptarnavimas

Susidomėjote? Susisiekite su mūsų pardavimų skyriumi:

Tel.: +370 608 03193

El. paštas: iranga@srsgastro.lt

Kategorijos: Konvekcinės krosnys, Krosnys Žymos: prekybos centrai, restoranai, viešbučiai

Susiję produktai

Multifunkcinė krosnis Hobart 601 su gartraukiu

Gamintojas: Hobart, Vokietija.
Modelis: 061

Talpa skardomis: 6 vnt 1/1 GN;
El. įtampa: 380V / 50Hz / 3F;
Įrenginio galingumas: 9,3 kW;
Įrenginio matmenys: 920 x 846 x 899 mm;
Tarpas tarp kreipenčiujų: 83 mm;

RĖŽIMAI:

• Konvekcinis paruošimas: nuo 0 iki 250 C;
• Oro drėgmė: nuo 0 iki 100 %;
• Kompleksinis paruošimas: nuo 30 C iki 250 C;
• Paruošimas žemos temperatūros garuose: 30 C iki 97 C;
• Paruošimas aukštos temperatūros garuose: 99 C iki 105 C;
• Regeneracijos rėžimas.

FUNKCIJOS:

• Multifunkcinė krosnis su dvigubu dureliu stiklu bei naujos kartos valdymo ekranu;
• Įrenginyje yra įmontuotas drėkintuvas;
• Skirtingi kepimo būdai su automatine kepimo biblioteka. Galimybė yra įvesti savo paties 99 receptus;
• Pilnai automatinė plovimo sistema, su keturiomis plovimo programomis;
• Greitas įrenginio atvėsinimas dėka „cool-down“ funkcijos;
• Efektyvi ir greita garo gamyba dėl naujausios injektorinės technologijos;
• Oro ventiliatoriaus valdymas, bet kuriuo metu;
• USB pajungimas.