Multifunkcinė krosnis Hobart Tower 2101

Gamintojas: Hobart (Vokietija)
Modelis: COMBI TOWER 2101

  • Talpa skardomis: 10 vnt 1/1 GN;
  • El. įtampa: 380V / 50Hz / 3F;
  • Įrenginio galingumas: 18.2 kW;
  • Įrenginio matmenys: 920 x 857 x 1890 mm.(plotis x gylis x aukštis);
  • Tarpas tarp kreipenčiųjų: 67 mm.

RĖŽIMAI:

  • Konvekcinis paruošimas: nuo 0 iki 250 C;
  • Garinis paruošimas: nuo 98 C;
  • Kompleksinis paruošimas: nuo 30 C iki 250 C (drėgmės kontrolė nuo 0 iki 100 %);
  • Paruošimas žemos temperatūros garuose: 30 C iki 97 C;
  • Paruošimas aukštos temperatūros garuose: 99 C iki 105 C;
  • Regeneracijos rėžimas.

Produkto aprašymas

FUNKCIJOS:

  • Multifunkcinė krosnis su dvigubu durelių stiklu;
  • Įrenginyje yra įmontuotas drėkintuvas;
  • Skirtingi kepimo būdai su automatine kepimo biblioteka. Galimybė yra įvesti savo paties 99 receptus;
  • Greitas įrenginio atvėsinimas dėka „cool-down“ funkcijos;
  • Efektyvi ir greita garo gamyba;
  • Pilnai automatinė plovimo sistema. Programos: 1 lygis: 19 min; 2 lygis: 25 minutės; 3 lygis: 35 minutės; skalavimas: 2 minutes;
  • “VisioPAD”: liečiamas valdymo skydelis – skaidrus ir ergonomiškas;
  • “AirControl”: nuolatinė oro kontrolė;
  • Greitas įrenginio aušinimas;
  • “CoreControl”: tinkamas energijos tiekimas;
  • Kepimo kamera apšviesta „LED“ lempa;
  • 1 kepimo kamera 1/2 GN keptuvėms iki maksimalaus gylio 138 mm;
  • Trys skirtingi spaudimo lygiai: nenaudojant spaudimo (nuo 50 °C iki 99 °C ), pusė 0.5 bar (110 °C), pilnas 1.0 bar (118 °C );
  • Standartinė individualios temperatūros programos: nuo 50 °C iki 99 °C;
  • Elektroniniu būdu valdomos programos.

 

24/7 priežiūra ir aptarnavimas

Susidomėjote? Susisiekite su mūsų pardavimų skyriumi:

Tel.: +370 608 03193 

El. paštas: iranga@srsgastro.lt