Picų kepimo krosnis Resto Start 4 Big
Gamintojas: Resto, Italija
Modelis: START BIG 4
TECHNINIAI PARAMETRAI:
- Pasirenkama: el. įtampa: 380 V/ 50 Hz/ 3F arba 220 V/ 50 Hz/ 1F;
- Galingumas: 6 kW;
- Kepimo kamera: 1 vnt;
- Svoris: 94 kg;
- Temperatūros kontrolė (nuo 50 C° iki 500 C°);
- Maks. temperatūra 500 °C (rekomenduojama pirolizė 450 °C temperatūroje);
- Keptuvės diametras: 60 x 40 cm;
- Įrenginys pagamintas iš nerūdijančio plieno ir padengtas metalo lakštu;
- Įrenginio vidaus matmenys: 72 x 72 x 14 cm (plotis x gylis x aukštis);
Įrenginio išorės matmenys: 96 x 98 x 40 cm (plotis x gylis x aukštis); - Akmens kepimo paviršius;
- Įmontuotas apšvietimas;
- 2 arba 4 šildymo elementai;
- Talpa: 4 picos, kurių diametras Ø 33 cm.
7 priežiūra ir aptarnavimas
Susidomėjote? Susisiekite su mūsų pardavimų skyriumi:
Tel.: +370 608 03193
El. paštas: iranga@srsgastro.lt
Susiję produktai
Konvekcinė krosnis Angelo Po CF61ER
Gamintojas: ANGELO PO (Italija)
Modelis: CF61ER
- Talpa: 6 x 1/1GN;
- Galingumas: 6,9 kW;
- El. įtampa: 380V / 50÷60 Hz/ 3F;
- Matmenys: 51,9 x 80,3 x 77 cm (plotis x gylis x aukštis);;
- Svoris: 70 kg.
RĖŽIMAI:
- Konvekcinis paruošimas: nuo 10 °C iki 300 °C;
- Garinis paruošimas: nuo 30 °C iki 120 °C;
- Kompleksinis paruošimas: nuo 50 °C iki 300 °C.
Multifunkcinė krosnis Hobart Tower 2061
Gamintojas: Hobart (Vokietija)
Modelis: COMBI TOWER 2061
- Talpa skardomis: 6 vnt 1/1 GN;
- El. įtampa: 380V / 50Hz / 3F;
- Įrenginio galingumas: 18.2 kW;
- Įrenginio matmenys: 920 x 857 x 1900 mm.(plotis x gylis x aukštis);
- Tarpas tarp kreipenčiųjų: 83 mm.
RĖŽIMAI:
- Konvekcinis paruošimas: nuo 0 iki 250 C;
- Garinis paruošimas: nuo 98 C;
- Kompleksinis paruošimas: nuo 30 C iki 250 C (drėgmės kontrolė nuo 0 iki 100 %);
- Paruošimas žemos temperatūros garuose: 30 C iki 97 C;
- Paruošimas aukštos temperatūros garuose: 99 C iki 105 C;
- Regeneracijos rėžimas.
Multifunkcinė krosnis Hobart Tower 3101
Gamintojas: Hobart (Vokietija)
Modelis: COMBI TOWER 3101
- Talpa skardomis: 10 vnt 1/1 GN;
- El. įtampa: 380V / 50Hz / 3F;
- Įrenginio galingumas: 27.2 kW.
- Įrenginio matmenys: 920 x 857 x 1890 mm.(plotis x gylis x aukštis);
- Tarpas tarp kreipenčiųjų: 67 mm.
RĖŽIMAI:
- Konvekcinis paruošimas: nuo 0 iki 250 C;
- Garinis paruošimas: nuo 98 C;
- Kompleksinis paruošimas: nuo 30 C iki 250 C (drėgmės kontrolė nuo 0 iki 100 %);
- Paruošimas žemos temperatūros garuose: 30 C iki 97 C;
- Paruošimas aukštos temperatūros garuose: 99 C iki 105 C;
- Regeneracijos rėžimas.
Multifunkcinė krosnis Hobart Combi 101
Gamintojas: Hobart, Vokietija
Modelis: COMBI 101
- Talpa skardomis: 10 vnt 1/1 GN;
- El. įtampa: 380V / 50Hz / 3F;
- Įrenginio galingumas: 15,3 kW;
- Įrenginio matmenys: 920 x 846 x 1069 mm;
- Tarpas tarp kreipenčiujų: 67 mm.
RĖŽIMAI:
• Konvekcinis paruošimas: nuo 0 iki 250 C;
• Oro drėgmė: nuo 0 iki 100 %;
• Kompleksinis paruošimas: nuo 30 C iki 250 C;
• Paruošimas žemos temperatūros garuose: 30 C iki 97 C;
• Paruošimas aukštos temperatūros garuose: 99 C iki 105 C;
• Regeneracijos rėžimas.
FUNKCIJOS:
• Multifunkcinė krosnis su dvigubu dureliu stiklu bei naujos kartos valdymo ekranu;
• Įrenginyje yra įmontuotas drėkintuvas;
• Skirtingi kepimo būdai su automatine kepimo biblioteka. Galimybė yra įvesti savo paties 99 receptus;
• Pilnai automatinė plovimo sistema, su keturiomis plovimo programomis;
• Greitas įrenginio atvėsinimas dėka „cool-down“ funkcijos;
• Efektyvi ir greita garo gamyba dėl naujausios injektorinės technologijos;
• Oro ventiliatoriaus valdymas, bet kuriuo metu;
• USB pajungimas.
